Senin, 09 Mei 2016

Resep Klapertart

Bahan-bahan :
- 500 ml susu cair segar
- 250 ml air kelapa muda-
- Daging buah kelapa muda dari 3 butir kelapa
-   50 gram tepung terigu protein sedang
- 125 gram gula pasir
-     3 butir kuning  telur
-     1 sdt rhum
- 100 gram mentega, cairkan

Bahan Toping :
-     4 butir putih telur
- 100 gram gula pasir
- Kismis secukupnya, sesuai selera
- Bubuk kayu manis secukupnya, sesuai selera
- Keju parut, secukupnya, sesuai selera

Cara membuat adonan dasar :
1.       Didihkan air kelapa dan susu cair, setelah mendidih, kecilkan api
2.       Masukan gula pasir, aduk sesekali sampai mendidih
3.       Masukan tepung terigu, aduk sekitar 2 menit
4.       Masukan kelapa muda
5.       Masukan kuning telur, aduk
6.       Masukan mentega cair dan rhum, aduk sekitar 5 menit, lalu dinginkan
7.       Setelah didinginkan, kemudian masukan adonan kedalam wadah aluminium foil
8.       Berikan toping dari campuran gula pasir dan putih telur
9.       Tambahkan kismis, bubuk kayu manis dan keju parut
10.   Panggang dalam oven, api sedang, sekitar 25 menit atau sampai berubah kecoklatan.
11.   Angkat, dinginkan, kemudian simpan dalam lemari es.
12.   Sajikan ketika dingin.

 Cara membuat toping :
1.       Kocok lepas putih telur dan gula pasir sampai mengembang, sisihkan.



Selamat mencoba J



Minggu, 08 Mei 2016

The Power Of "Katanya"

Sabtu, 07 Mei 2016 di depan jalan kantor saya di Jl. PLN, Pondok Aren, Tangerang Selatan. Sekitar pukul 22.40 WIB, sampai saat ini masih simpang siur tentang apa sebab sebenarnya sehingga 2 orang laki-laki berkendara mobil Honda Accord di hakimi masa. 1 diantaranya berhasil selamat dari amuk masa.
Bayangkan... seorang laki laki tua, di pukuli, di tendang, di lempari batu diseret ratusan masa yang naik pitam! Gak berdaya... entah masih hidup atau sudah meninggal. Sementara 2 polisi yang mengamankan (belum jelas korban/ tersangka) itu cukup kesulitan karena masa yang tidak menghiraukan kehadiran polisi sampai akhirnya polisi menembakan pistolnya ke udara sebagai tanda peringatan.
Ngeri juga yaa menyaksikan langsung masa menghakimi yang mereka kira penjahat. Parahnya, mungkin 80% dari mereka yang ikut aksi pengeroyokan tidak tahu sebenarnya apa yang terjadi. Hanya ikut ikutan! Latah...

Saya sempat tanya sama pemuda yang ikut aksi pengeroyokan, dia bilang :
"Iya tuh katanya maling, Mba. Maling mobil. Nyerempet orang dari arah Arinda trus masuk kesini"

Gokil yaa... Baru "katanya" namun pemuda itu ikut ikutan memukul, menendang, melempari batu dan menyeret...
"Katanya" itu belum tentu benar. Parah! Mudah banget terprovokasi.



Dan miris nya... mereka mereka yang tidak tahu perkara sebenarnya ikut berkomentar berlebihan.
^Si Bapak A : Itu maling mobil, nyerempet orang, mobilnya masuk got, digebukin...
^Si Bapak B : Bukan maling mobil, tapi memang salah, nyerempet orang gak berhenti, dikejar diteriakin maling...
^Si Bapak C : Debt Collector, baru nagih di daerah Pondok Kacang. ngebut bawa mobil, nabrak motor Ninja, trus diuber sampe sini"
^Pemuda yang ikut gebukin : "Iya tuh katanya maling, Mba. Maling mobil. Nyerempet orang dari arah Arinda trus masuk kesini" ^
^Keterangan Polisi : Tidak ada statment apapun... (Yaa iya lah, yang digebukin sekarat, mau minta keterangan dari siapa)
Maling atau bukan, semoga bapak yang di hakimi masa itu masih hidup. Jika terbukti bersalah, itu urusan polisi... Jika tidak, semoga yang terprovokasi di ampuni Tuhan.

Kamis, 10 Maret 2016

Resep Ayam Tuturuga (Khas Manado)

Masakan Manado dikenal sangat pedas termasuk Resep Ayam Tuturuga yang akan saya bagikan kali ini. Untuk yang kurang menyukai pedas, dapat mengurangi pemakaian cabai nya saja.

Bahan-bahan :
1. 1 (satu) ekor ayam dipotong 16 atau sesuai selera
2. 3 (tiga) buah Jeruk nipis diambil sarinya
3. Garam secukupnya
4. 250 ml Santan kental, 
5. 1000 ml air 
6. Minyak untuk menumis
7. Penyedap, bila diperlukan

Bumbu yang dihaluskan, (takaran untuk memasak 1 ekor ayam) :
1. 15 (lima belas) siung bawang merah
2. 10 (sepuluh) siung bawang putih
3.   5 (lima) butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
4. 20 (dua puluh) cabai rawit merah, level sangat pedas
5.   4 (empat) cm kunyit
6.   3 (tiga) cm Jahe

Bumbu pelengkap :
1. 1 (satu) lembar Daun Pandan
2. 7 (tujuh) lembar Daun Jeruk
3. Kemangi, ambil daunnya
4. 3 (tiga) tangkai Serai, dimemarkan

Cara Membuat :
1. Cuci bersih ayam terlebih dahulu, berikan perasan jeruk dan garam secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 15 menit didalam kulkas, kemudian sisihkan. Proses ini dilakukan untuk menghilangkan amis pada ayam.

2. Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya, masukan Daun Pandan, Daun Jeruk, dan Serai. Tunggu sampai harum.

3. Masukan Ayam, aduk sebentar, lalu kemudian masukan santan kental dan air, beri garam secukupnya, penyedap rasa bila diperlukan. Kemudian tunggu sampai ayam matang sempurna. Masak dalam api sedang (Proses ini sekitar 15 Menit)

4. Masukan Daun Kemangi, lalu matikan kompor.

Siap disajikan.


Selamat mencoba :)

Selasa, 25 November 2014

Tentang Proaktif Advertising

Proaktif Advertising adalah bagian dari PT. Media Musik Proaktif divisi Periklanan.

Percayakan promosi Jasa dan Produk anda kepada kami!

Proaktif Advertising terjangkau dan tepat sasaran.

Client kami (International Brand)
- Elle Watch
- Aigner Watch
- Casio  Watch
- Timbaland Watch

Client kami (Local Brand)
- Rumah Terapi Bioin
- Rumah Totok
- Tramedica
- Pasak Bumi
- Terapi Garang Arang
- Ummi Siti Latifah
- H. Suhendar

Media partner nasional dan lokal daerah
- MNC TV
- ANTV
- JAK TV
- Elshinta TV
- Sindo TV
- SBO TV
- JTV Surabaya
- Bali TV
- Riau Channel
- Riau TV
- Banten TV
- CTV Banten
- O Channel
- Warta Kota
- Jawa Post
- Lampu Hijau
- Pos Kota
dan masih ada 50 media partner kami diseluruh Indonesia!

Alamat kantor pusat
Jl. Bintaro Permai Raya No.1
Ruko Grand Bintaro C2
Pesanggrahan
Jakarta Selatan
Kode Pos 12330

Alamat kantor cabang
Jl. PLN no. 38
Kecamatan Pondok Aren
Kelurahan Pondok Karya
Tangerang
021-73691899

Contact Person :

Randi Angkasa 0813 1445 1599